Cerveja Artesanal Matuta American IPA 600ml Pack 6

A Matuta American IPA é uma cerveja de coloração acobreada, elaborada com nobre malte inglês e lúpulos americanos frescos. De corpo médio e amargor intenso, apresenta sabor e aroma dominados por notas cítricas de frutas tropicais equilibrados com leve toque de malte.

Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.

India Pale Ale (as famosas IPAs) são cervejas que surgiram das Pale Ales. Para preservar o sabor das Pale Ales na viagem da Inglaterra para as Índias, os ingleses elevaram o teor alcoólico e adicionaram mais lúpulo (que além do amargor também é bacterostático). Por esse motivo, elas são famosas por seu amargor, sabor e aroma de lúpulo acentuado. As IPAs se dividem em 3 estilos: English India Pale Ale (feito com lúpulos ingleses) American India Pale Ale (feita com lúpulos americanos) e Imperial IPA/Double IPA (mais forte que as demais IPAs com sabor e aroma de lúpulo evidente).

SOBRE A CERVEJARIA

O nome surgiu depois de muito matutarem. A Matuta nasceu no interior, com a intenção de manter a produção artesanal, como quem vive no campo.

INFORMAÇÃO TÉCNICA

Família: ALE

Estilo: American IPA

IBU: 50

ABV: 7,0%

Cor: Ouro

Temperatura: 5º a 7º

HARMONIZAÇÃO

Harmoniza com carnes de sabor intenso e gordurosas, queijos de cabra, pratos condimentados e picantes.